La propuesta gastronómica de La Glotona Bar&Kitchen se basa en ofrecer una experiencia culinaria diferente, en la que se fusionan sabores mediterráneos con influencia gastronómicas actuales, todo ello presentado de manera impecable y en un ambiente acogedor y desenfadado. Además, se hace énfasis en el trato cercano y amable por parte del personal, y en la utilización de ingredientes frescos y de calidad para crear platos que no solo deleiten el paladar, sino que también evocan recuerdos de la infancia y transmiten la pasión y creatividad del joven Chef J.M. Moreno. Todo ello con un enfoque en la satisfacción del cliente y en proporcionar una experiencia gastronómica inolvidable en cada visita.